Description
Notes de dégustation :
Robe : Jaune jasmin brillante aux reflets verts.
Arômes fins et très frais sur des notes d’acacia, de tilleul, relevées de notes crayeuses.
En bouche : typique de l’appellation : du gras et du volume en début de bouche puis une tension sur la minéralité et le zest de citron.
Harmonie mets-vins :
Parfait à l’apéritif où sa minéralité sera très appréciée, ce vin conviendra aussi aux poissons, poulet au citron, viandes blanches et fromages régionaux (Picodon, St Marcellin).
Température de service :
11 – 12°C
