Programme 2023

Samedi 18 mars

9h - 17h Vente de Coquille

Lieu : Parvis de la Coupole

Toute la journée, vente massive de coquilles Saint-Jacques en provenance directe de la baie de Saint-Brieuc.

Atelier de décoquillage

Apprenez à ouvrir et décoquiller

10H - 17 H - Petite restauration Bretonne

Lieu : Chapiteau ”Cuisine & Passion”

Galettes, Crêpes de blé noir, Brochettes de Saint-Jacques      

BURGER gourmand de noix de St-Jacques.

            Par ” CUISINE & PASSION”

 

 

10 h 30- 19h DÉGUSTATIONS

Lieu : Chapiteau des chefs

Nos grands chefs mettent tout leur talent pour sublimer la Coquilles Saint-Jacques. A déguster sans modération.

10 H 00 - AVIS de GRAND FRAIS

Lieu : Parvis de la Coupole
Chants de marins
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11 H 00 - GRENOBLE KLEZMER KOLLECTIV

Lieu : Chapiteau

Chaque représentation est un moment unique, festif et dansant, assemblage de turbulentes lignes mélodiques, de douces chansons yiddish, de lancinants airs spirituels et du tumulte de la fanfare.

11 H 00 - INAUGURATION

Lieu : Chapiteau des chefs
Le Parrain, entouré des chefs lyonnais, bretons et locaux, procède à l’inauguration de la 13 ème Fête de la Coquille de Villard de Lans, en présence des personnalités du Plateau des 4 Montagnes et de la Baie de St-Brieuc.

11 H 30 - Hot jazz

Lieu : Parvis de la Coupole

Jazz Nouvelle Orléans, en déambulation.
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13 H 00 - AVIS de GRAND FRAIS

Lieu : Parvis de la Coupole
Chants de marins
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14 H 30 - Hot jazz

Lieu : Parvis de la Coupole

Jazz Nouvelle Orléans, en déambulation.
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15 H 00 - GRENOBLE KLEZMER KOLLECTIV

Lieu : Chapiteau

Lieu : Chapiteau

Chaque représentation est un moment unique, festif et dansant, assemblage de turbulentes lignes mélodiques, de douces chansons yiddish, de lancinants airs spirituels et du tumulte de la fanfare.

 

 

 

15 H 30 - GWENDORN

Lieu : La Coupole
Initiation aux danses bretonnes.

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17 H 30 - ENTRESOL

Lieu : La Coupole

“Le chœur d’homme Entresol c’est 35 chanteurs dirigé par Bruno Papoz avec un répertoire de chants du Monde.
Pour la fête de la coquille ils nous proposera un répertoire de chants de marins.

18 H 30 - PARADE des CHEFS

Lieu : Chapiteau des chefs
Les CHEFS défileront  du chapiteau au parvis de la coupole, sous vos applaudissements.

Grand hommage à ces artistes de la gastronomie, qui donnent à cette Fête de la Coquille toute sa saveur.

19 H 00 - Hot jazz

Lieu : Parvis de la Coupole

Jazz Nouvelle Orléans, en déambulation.
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19 H 00 - AVIS de GRAND FRAIS

Lieu : La Coupole

21 H 00 - GWENDORN

Lieu : La Coupole
Grand Fest Noz

Gwendorn entraine toutes les générations dans une musique tonique et festive, de chants de mer, de « pub irlandais », de chansons bretonnes, accompagnés d’instruments traditionnels et modernes,
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21 H 00 - Faut qu'ça guinche

Lieu : Le Chapiteau des Chefs

Une énergie débordante sur scène, des influences rock et tsigane tout cela joué avec des instruments accoustiques.

En quelques mots, une musique populaire qui dépote!

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Dimanche 19 mars

9h - 16h Vente de Coquilles

Lieu : Parvis de la Coupole

Toute la journée, vente massive de coquilles Saint-Jacques en provenance directe de la baie de Saint-Brieuc.

Atelier de décoquillage

Apprenez à ouvrir et décoquiller

10H - 16 H - Petite restauration Bretonne

Lieu : Chapiteau ”Cuisine & Passion”

Galettes, Crêpes de blé noir, Brochettes de Saint-Jacques

BURGER gourmand de noix de St-Jacques.

       Par ”CUISINE & PASSION”

 

 

 

10 h 30- 16h DÉGUSTATIONS

Lieu : Chapiteau des chefs

Nos grands chefs mettent tout leur talent pour sublimer la Coquilles Saint-Jacques. A déguster sans modération.

10 H 00 - AVIS de GRAND FRAIS

Lieu : Parvis de la Coupole
Chants de marins
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11 H 00 - Spécial K

Lieu : Chapiteau

Un combo de 4 musiciens, dont une de la gente féminine, qui vient déposer à vos pieds sa Majesté le Groove, et faire remuer vos âmes, vos cœurs et vos corps, dans un ordre différent selon les individus.

11 H 00 - Hot jazz

Lieu : Parvis de la Coupole

Jazz Nouvelle Orléans, en déambulation.
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12 H 00 - AVIS de GRAND FRAIS

Lieu : Parvis de la Coupole
Chants de marins
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14 h 00 - Hot Jazz

Lieu : Parvis de la Coupole
Jazz Nouvelle Orléans, en déambulation
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14 H 30 - GWENDORN

Lieu : La Coupole
Musique folk, celtique, bretonne et des chants de mer “à écouter et à danser”

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15 H 00 - spécial K

Lieu : Chapiteau

Thème épurés, rythmique dansante, les Spécial K revisitent des classiques et des tubes intemporels, pour une musique chaude en couleurs.

 

 

16 H 00 - INTRONISATIONS

Lieu : Chapiteau des chefs
Le Grand Maitre de la Confrérie de la Coquille Saint-Jacques de Saint-Brieuc procède à la cérémonie d’intronisation de nouveaux membres.

 

 

 

16 H 30 - Hot Jazz

Lieu : Parvis de la Coupole
Jazz Nouvelle Orléans, en déambulation
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Restauration

2023 Brochette

Brochette de St-Jacques

galette-bretonne-a-la-farine-de-sarrasin

Carrousel de galettes
et crèpes bretonnes

Fabrication du Véritable Kouign  Amann de Douarnenez

Véritable Kouign Amann
de Douarnenez

Plat Johnatan 2

Breizh Burger

Saint-Jacques rôties, sur un lit de fondue de poireaux, pain aux algues, escalope de bleu du Vercors, chips de vitelottes et carottes, roquette et sauce gourmande.

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