Brasserie Chavant
Team : Les Chefs
Sandra Moine
L’Éden
Luc Magnin
Le Grand Hotel de Paris
Les Maîtres Restaurateurs
Alexandre Bois
Chef de cuisine Formateur
Institut LYFE (anciennement Paul Bocuse)
Ringo Schulz
Sébastien Brunet
Chef de cuisine Formateur
Institut LYFE (anciennement Paul Bocuse)
Christian Nee
Restaurant »Saisons »
Institut LYFE (anciennement Paul Bocuse)
Florian Pansin
Restaurant »Saisons »
Institut LYFE (anciennement Paul Bocuse)
Hervé Oger
Institut LYFE (anciennement Paul Bocuse)